Agnello arrosto farcito con carciofi e mentuccia (2) Agnello arrosto farcito con carciofi e mentuccia Agnello arrosto Arista di maiale Arrosto di prosciutto glassato 2 Arrosto di prosciutto glassato Arrosto in salsa tonnata (2) Arrosto in salsa tonnata Brasato al barolo Brasato al barolo1 Brasato al barolo 2 Cima alla genovese (2) Cima alla genovese Cima Genovese Coniglio alla ligure Coniglio in umido Cosciotto di agnello al forno farcito con stufato di carciofi Cosciotto di tacchino farcito di carciofi stufati Cotechino e lenticchie Cotechino in crosta con camicia di purea di patate Primi piattiSecondi piatti a base di pesce