Stoccafisso al verde con patate 
1 Stoccafisso al verde con patate
Stoccafisso al verde con patate 1 
2
Frittura di mare 
3 Frittura di mare
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4 Buridda con piselli
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5 Stoccafisso accomodato
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6 Filetto di orata rollè con gambero su crema di patate vitellotte e frutti di mare
Rollè di orata con gamberi e purea di patate viola 
7 Rollè di orata con gamberi e purea di patate viola
Filetto di orata rollè 
8 Filetto di orata rollè
Cucina Secondi  009 
9 Salmone in bellavista
Cucina Secondi  001 
10 Trancio di salmone con salsa tartara
Cucina Speciali  001 
11 Cappon Magro
Cappon magro con astice 
12 Cappon magro con astice
Cappon Magro antica ricetta 
13 Cappon Magro antica ricetta
Cucina Secondi  018 
14 Insalata tiepida di polpo e patate
Quasi pesce 
15 Quasi pesce
Cuore di pescato con flan di verdura 
16 Cuore di pescato con flan di verdura
Cucina Secondi  019 
17 Acciughine fritte
Cucina Secondi  010 
18 Turbanti di sogliola con ratatouille
Terrina di pesce brasato con verdure e salsa allo zafferano 
19 Terrina di pesce brasato con verdure e salsa allo zafferano
Arrosto di pesce ripieno 
20 Arrosto di pesce ripieno
Branzzino arrosto 
21 Branzino arrosto con carciofi
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22 Pesce al forno
cartoccio 3 
23 Cartoccio mediterraneo
Filetti di orata e verdurine al cartoccio 
24 Cartoccio mediterraneo
Pesce azzurro in carpione agro dolce 
25 Pesce azzurro in carpione agro dolce
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26 Acciughe ripiene fritte con carotine glassate su un piatto di crosta di pane
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27 Acciughe ripiene fritte con carotine glassate su un piatto di crosta di pane
Acciughe ripiene 
28 Acciughe ripiene alla Ligure
Frittino di totani e gamberi 
29 Frittino di totani e gamberi
Cucina Secondi  011 
30 Garn grigliata di pesce
Frittura di pesce mista 
31 Fritturaa mista di pesce
Branziono ripieno (crudo) 
32 Branzino ripieno (crudo)
Branziono ripieno 
33 Branzino ripieno
Orata al cartoccio con ripieno di cus cus 
34 Orata al cartoccio con ripieno di cus cus
Ombrina alla Mediterranea 
35 Ombrina alla Mediterranea
Ombrina alla Mediterranea 1 
36 Ombrina alla Mediterranea
Spiedino di pesce con insalatine di riso e caponata 
37 Spiedino di pesce con insalatine di riso e caponata
Buffet capodanno 4 
38 Insalata di astice e verdurine
Astice gratinato 
39 Astice al gratin
Trionfo di astice 
40 Trionfo di astice e frutti di mare
Trionfo di astice 2 
41 Trionfo di astice e frutti di mare
Muscoli e acciughe ripiene in guazzetto 
42 Muscoli e acciughe ripiene in guazzetto
Muscoli e acciughe ripiene in guazzetto 1 
43 Muscoli e acciughe ripiene in guazzetto
Trionfo di astici e ostriche al gratin 
44 Trionfo di astici e ostriche al gratin
Astice vivo 
45 Astice vivo!
Tonnetto 
46 Tonnetto
Buridda di seppie con piselli : ricette nov 11 
47 Buridda di seppie con piselli
Insalata di stoccafisso e patate alla Ligure 
48 Insalata di stocafisso e patate alla ligure
Spiedino di pesce con riso 
49 Spiedino di pesce con riso bicolore
Picasa 3.0 : stoccafisso 
50 Picasa 3.0 Stocafisso accomodato
Totani ripieni in guazzetto 
51 Totani ripieni
Trionfo di orate al forno 
52 Trionfo di orate al forno
Zuppa di pesce 
53 Zuppa di pesce
Tanjine di cus cus e gamberi 
54 Tanjine di Cus cus e gamberi
Stoccafisso alla Genovese 
55 Stokke alla Genovese
Buridda1 
56 Buridda di seppie
Orata croissant 
57 Filetto di orata con farcia alle erbette in pasta croissant al pepe
Anello di totano farcito con guazzetto di mare e gelatina di piselli al pepe rosa 
58 Anello di totano farcito con guazzetto di mare e gelatina di piselli al pepe rosa
Spiedino di pesce su crema di zucchine 1 
59 Spiedino di pesce su crema di zucchine
Spiedino di pesce su crema di zucchine 
60 Spiedino di pesce su crema di zucchine
Aragoste al vapore 
61 Aragoste al vapore
Aragoste al vapore1 
62 Aragosta al vapore
Spezzatino di mare con corona di patate duchessa 
63 Spezzatino di mare con corona di patate duchessa
Spezzatino di pesce con purea di patate vitellotte 
64 Spezzatino di pesce con purea di patate vitellotte
Bocconcini di pesce al cartoccio 1 
65 Bocconcini di pesce alò cartoccio
Bocconcini di pesce al cartoccio 
66 Bocconcini di pesce alò cartoccio
Insalata di stoccafisso 
67 Insalata fredda di stoccafisso con pomodorini confit e pinoli
Cozze e fasolari 
68 Cozze e fasolari al verde
Filetti di orata alle erbette 
69 Filetti di orata alle erbette
Moscardini e patate al naturale 
70 Moscardini e patate al naturale
Carpacio di tonno salmone e granchio con agro all'aneto 
71 Carpacio di tonno salmone e granchio con agro all'aneto
Filetto di orata in crosta 
72 Filetto di orata in crosta
Gamberi rossi 
73 Gamberi rossi
Paolina e i gamberi rossi 
74 Paolina e i gamberi rossi
fish sticks 
75 fish sticks
Paolina e la paella 
76 Paolina e la paella
Gambero in salsa di zafferano 
77 Gambero in salsa di zafferano
Paella 
78 Paella
Fritto con acciugca ripena, filetto di pesce persico pastellato, pomodoco farcito con riso di mare e gambero...il piatto è di pane e  si mangia 
79 Fritto con acciugca ripena, filetto di pesce persico pastellato, pomodoco farcito con riso di mare e gambero...il piatto è di pane e si mangia
Piatto di pane con acciuga fritta, polpettocino e pomodoro confit e salsa aiolì 
80 Piatto di pane con acciuga fritta, polpettocino e pomodoro confit e salsa aiolì
Paella mista 
81 Paella mista carne pesce e verdure
Paella pescado y marisco 
82 Paella pescado y marisco
Fritturina 
83 Fritturina
Muscoli in guazzetto 
84 Muscoli in guazzetto
Astice Gratinato_2 
85 Astice gratinato
Astici Gratinati 
86 Astice gratinato
Bouillabaisse 
87 Bouillabaisse
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88 Filetti di pescato con farcia di funghi in crosta
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89 Astice gratinato
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90 filetti di orata in crosta
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91 Filetto di orata in crosta
Muscoli 
92 Muscoli al verde